Tag: barwniki
Zwieńczeniem cyklu artykułów o dodatkach spożywczych jest zestawienie najbardziej szkodliwych substancji, których powinniśmy unikać. Opracowałam krótką ściągę, z której można korzystać w trakcie codziennych zakupów. Mam nadzieję, że pomoże …
Co to są barwniki? Jak już zostało wspomniane w poprzednim artykule, barwniki są substancjami nadającymi lub przywracającymi barwę żywności. Uzyskiwane są ze środków spożywczych i innych jadalnych surowców naturalnych. …
Można powiedzieć, że postęp nauki i techniki przyczynia się do polepszenia warunków życia człowieka. Obserwujemy to na wielu płaszczyznach. „Ulepszeniu” podlega też niestety żywność, która jest coraz bardziej przetwarzana …
