Tag: dodatki spożywcze
Zwieńczeniem cyklu artykułów o dodatkach spożywczych jest zestawienie najbardziej szkodliwych substancji, których powinniśmy unikać. Opracowałam krótką ściągę, z której można korzystać w trakcie codziennych zakupów. Mam nadzieję, że pomoże …
Spożywcze dodatki do żywności – część ostatnia To już ostatni artykuł z cyklu dodatków do żywności. Dotychczas przeanalizowaliśmy e-dodatki spożywcze w przedziałach: E 100-199 (barwniki) E200-299 (konserwanty) E300-399 (przeciwutleniacze …
Co to są barwniki? Jak już zostało wspomniane w poprzednim artykule, barwniki są substancjami nadającymi lub przywracającymi barwę żywności. Uzyskiwane są ze środków spożywczych i innych jadalnych surowców naturalnych. …
